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女性补血食谱果醋煎鹅肝

发布时间:2020-03-04 15:03:26 阅读: 来源:酚醛A级保温板厂家

女性补血食谱果醋煎鹅肝

女性补血食谱果醋煎鹅肝 美食杰

鹅肝是动物肝脏,营养价值高,有明目、补血的功效,对于女性来说,常吃肝有益补血护肝,今天小编为大家做道----果醋煎鹅肝,鹅肝鲜嫩,酸甜口味,果蔬搭配,营养丰富,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【女性补血食谱果醋煎鹅肝】

主料:鹅肝300g、黄油10g、草莓果酱10g、苹果醋10g、牛奶300ml 、

辅料:盐少许、黑胡椒少许、面粉少许、胡萝卜片若干、秋葵1个、

步骤:

1.新鲜鹅肝洗净,厨房纸吸干水份

2.倒入一袋牛奶,浸没鹅肝,放进冰箱冷藏半小时以上

3.趁鹅肝在泡牛奶浴的时候,我们来处理蔬菜,本来想用西兰花和芦笋的,无奈理想和现实总是那么让人措手不及,家里只有胡萝卜和秋葵能装饰了,切片处理,洗净

4.锅中烧开水,把蔬菜烫熟,待用

女性补血食谱果醋煎鹅肝

5.鹅肝从牛奶中取出,厨房纸吸干,撒上黑胡椒

6.撒上薄薄的一层面粉即可

7.锅子烧热,中小火,放入一块黄油

8.把鹅肝放入锅中,煎至两面金黄,大约5分钟左右,得看你的鹅肝厚度决定,出锅前撒上盐即可

女性补血食谱果醋煎鹅肝

9.我是分开烧果酱的,把苹果醋、草莓酱放入锅中,小火烧至收汁即可,然后淋在鹅肝上

10.蔬菜围边装饰,淋上果酱,OK啦~~~开动吧

女性补血食谱果醋煎鹅肝

小贴士

1.鹅肝要提前用牛奶浸泡,去腥、也可以让鹅肝质地更软绵

2.不要用家里的玉米油煎,如果没有黄油,可以用橄榄油代替

3.搭配的蔬菜也可以按照自己的喜好更换

鹅肝的食用效果

女性补血食谱果醋煎鹅肝

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