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80后IT男创办果酷网卖水果年入千万元

发布时间:2020-03-10 10:59:23 阅读: 来源:酚醛A级保温板厂家

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7月26日,在位于新发地水果批发市场附近的水果加工厂,贾冉穿着工作装在加工车间内把成盒切好的水果装箱,准备送出。本报记者 和冠欣摄

人物:果酷网创始人贾冉

领域:精细服务

创业经:拿出10万元积蓄,贾冉在朝阳区双井的1栋居民楼里卖起了鲜果切。在他的帐本里,每一个月房租2500元,办公设备、工作台、加工装备2万元,每一个星期批发水果3000元,4名配送员每人每个月工资3500元,加工员工每个月工资3000元。低成本创业的鲜果切,却因精细化服务打开了一片天地。1000元、300万元、1000万元,这是果酷网成立3年来每一年的收入。不久前,几何倍数成长的果酷网取得了第四笔融资,金额达200万元。如今,每天有20吨鲜果切果盒,走进腾讯、新浪(66.08-0.45-0.67%)、百度(127.561.711.36%)等公司的办公大楼。

本报记者 张倩怡

上午10点多,在挨着新发地市场的1间100来平方米的加工车间里,工人们挑选、去皮、切块,一盒盒哈密瓜、葡萄、蜜桃组装成的水果切片盒在生产线上包装完成。两个小时后,贾冉开着一辆旧金杯面包车,把430盒鲜果切送到了大麦网位于东直门的办公楼里。自己谈下的项目,第一次送货亲力亲为。这个习惯从贾冉创业那天起从未改变。

试水零售耗完启动资金

本科研究生读的都是信息工程专业,毕业后前后进入BEA、IBM(197.350.130.07%)、淘宝做软件工程师,今年三十而立的贾冉却一直认为自己是个非典型IT男,总想做点接地气的事儿。

在IT公司上班的时候,贾冉对着电脑1待就是一天,早上带来公司的苹果(440.992.490.57%),常常是晚上原封不动地带回了家。而这在同事间也是常见事儿。巴不得眼睛里全是编码,谁顾得上去洗水果。很多同事乃至会选择中午跑去距离公司5分钟路程的星巴克,买上一杯不到10块水果切片的水果杯。有着从大学时就试着在同学间卖电脑的生意直觉,贾冉发觉这是个不错的商机,如果把洗好、切好的水果送到上班族眼前,一定受欢迎。

鲜果切,源自上世纪50年代的美国,满足消费者的即食需求,目前在美国每一年有着800亿美元市场规模。2010年7月,一样一个酷热夏天,趁着水果价格处在一年中的底部,在距离双井地铁站10来分钟路程的1处6层居民楼里,贾冉的鲜果切生意开张了。

把水果切了卖,这看似简单的生意,在贾冉看来却只能用难熬两个字来形容。

网站页面不好看,每天编程到清晨两三点钟;宣扬不到位,每天顶着烈日在地铁口散发传单,但访问量却总是上不去;定单位置各不一样,两个合伙人和两个配送师傅一天忙到歇不住脚,投诉的电话还是一直不断;库房、加工车间都在位于顶层的这栋公寓里,每一个周末得爬上十几趟楼梯,把批发回来的5六百斤水果背上楼

个人客户口味众口难调,品牌没有说服力,物流本钱高昂,公司平均每天支出1500元,却只能收获1000元。创业半年后,公司账面上不到1000元,贾冉最初拿出创业的10万元所剩无几。

2010年的一天,贾冉无意间走进双井附近的一家汽车4S店,店内等候区桌子上摆放着一盒五彩缤纷的糖果。既然会用糖果接待客人,那也不会谢绝水果。很多企业的员工午饭里就少不了水果,与其吃1全部梨,大家更乐意吃水果拼盘。一次次碰壁、一次次尝试后,1万元、一个月每天100份果盒,这家汽车4S店成为贾冉的第一个客户。

实行预销售原材料零消耗

做面向个人的生鲜电商行不通。几经思索,贾冉决定转向企业客户,带着自己的鲜果切果盒,贾冉和他的团队开始在周边商圈撒网,金融机构、互联网公司、服务机构都是他们的目标,我们寻觅那些重视员工福利的企业。

带上一整袋的鲜果切,贾冉在百度大楼的接待前台1待就是三个小时。没有熟习的人脉,他选择从前台接待员开始攻关。尝尝我们的水果,今天上午刚加工完成。虽然面对的只是普通接待员工,贾冉仍是把来龙去脉、优势亮点逐一介绍。对他来讲,拿到公共事务处的一个办公电话,就是迈出了第一步。

经过10几通电话周折,每天带着五六千克重的水果从双井赶到北五环,2011年1月在百度大楼1间明亮的办公室里,贾冉从百度采购部门一名负责人的手里,拿下了面对互联网企业的第一份定单。

圈子里有了口碑,窗口渐渐打开。腾讯、优酷、搜狐(701.692.47%),一家家叫得出名的企业加入客户名单,可问题随之也来了,由于企业客户通常将价格压得很低,一盒3块钱的水果切块,只能赚上两三毛钱。如何减少水果消耗,摆在了贾冉眼前。

不像其他商品,水果对保质期有着严格的要求,隔了夜的草莓、葡萄就要被处理掉;每箱橘子里发现两个烂橘子,就意味着一天两吨橘子中要扔掉两大箱橘子。

重视数据搜集的互联网老本行帮助了贾冉。在他的工作电脑里,有着一个要等运行5分钟才能完全打开的庞大数据文件,里面记录着三年多来的每一笔生意、每个水果价格、每一次客户反馈。

在数据库基础上,一次次编码、一次次改程序,前后经过了一年时间的反复调试,贾冉在网站上线了自己研发的后台管理系统。

如今,从客户下单到搭配水果、定单生成,全部由系统自动完成,6个小时内便可送到顾客桌上。而且,贾冉的加工车间里,除10来位流水线上的加工工人外,并没有传统厂子里的采购、出纳职位。我们是先拿定单,再去拿水果、加工、出货。贾冉说,除加工进程中的必定程序,他的食品加工厂实现了水果的零消耗。

去年年底,果酷网年收入超过1000万元,如今,每天有20吨果盒被送往腾讯、新浪、百度等公司的办公大楼。

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