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福建三明质监多措并举严把月饼质量关

发布时间:2020-03-09 12:43:47 阅读: 来源:酚醛A级保温板厂家

为确保群众吃上放心月饼,渡过一个安祥的中秋节,近期,三明市质监局直属分局采取多项措施,严把月饼出厂质量安全关。

一是召开月饼生产企业质量安全管理工作会。九月初,该局通过召开会议,督促月饼生产企业把好人员卫生健康审查关、原辅材料进货关、添加剂使用登记备案关、生产工艺过程控制关、出厂检验关,组织月饼生产企业签订,向社会公开承诺保证月饼食品的质量安全。辖区11家月饼生产企业(小作坊)负责人及管理人员15人参加会议。

二是开展专项执法检查。重点检查月饼生产企业(小作坊)是否使用无QS标志的原材料、回收或变质馅料加工月饼,是否使用非食品添加剂或超范围超量使用食品添加剂,是否存在月饼过度包装的行为,是否按标准组织生产,是否按规定标注生产厂名、厂址、生产日期和保质期,生产场所环境卫生是否符合要求等方面。截止日前,已出动检查人员28人次,下发整改通知书3份。

三是开展月饼质量监督抽样。在开展执法监督检查的同时,该局还联合三明市产品质量监督检验所对辖区11家月饼生产企业(小作坊)的产品进行抽样检验,共抽检月饼11批次。

四是加强宣传,引导消费。通过电视、报纸、发放宣传单等形式曝光卫生条件差的生产厂家,提醒消费者购买月饼的注意事项。(三明市质监局 黄三福)

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